台湾奶茶加盟
台湾奶茶加盟宣传画

雪可咖啡连锁店的竞争劣势分析

发布日期:2016-4-18 15:03:56
  第一,营销体系不完善:

  营销体系建设在雪可咖啡连锁企业中己经得到一定的发展,尤其在体验营销模式和策略建设方面,但是其混合式、全面体验营销模式的建立仍存在许多问题和制约因素。本研究得出如下结论:
雪可咖啡连锁店的竞争劣势分析
雪可咖啡连锁店的竞争劣势分析
  首先,雪可咖啡连锁企业在管理及运营过程中,很多方面不够系统,标准化及规范化的作业程度有待改进。营销体系中的体验营销模块建立需贯彻到咖啡连锁馆口常经营和管理的每一个细节方面,才能使消费者在消费过程中更加享受其过程。管理和运营方面的欠缺方面致使雪可咖啡连锁馆无法与国际连锁咖啡连锁企业相比,在消费者心目中无法占据较高位置,连锁咖啡连锁企业的实力不断增强,竞争加剧的状况使营销管理方面的欠缺问题凸显。雪可咖啡连锁企业如不适当引入科学的管理及运营方法尽快改善其标准化体系、营销管理方面的欠缺,会使咖啡连锁企业迅速落后于竞争对手。

  其次,雪可咖啡连锁企业实力有待加强。雪可咖啡连锁馆虽属于济南本土类咖啡连锁企业中的佼佼者,但其规模和影响力仍无法与连锁企业相提并论,企业综合实力的不足尤其是资金缺口在不同程度上制约着雪可咖啡连锁企业体验营销模式和策略的开展。雪可咖啡连锁企业需持续高效发展,快速积累资本,增强企业综合实力从而牢固资金量,使其可以游刃有余的完善和改进体验营销模式和策略的实施工作。

  最后,企业创新能力仍需不断加强。咖啡连锁行业有壁垒性较小的特点,企业的商业模式和营销模式会在短时间内被较多竞争者效仿和跟进,在无形中加大了企业的竞争难度。雪可咖啡连锁企业创新力方面一直处于领先地位,但通常状况下会迅速被同行业企业跟进和模仿,从而减弱自身的竞争实力。避免此种状况发生,雪可咖啡连锁馆必须加大企业创新力的发展力度,不断加强学习来增强企业创新力,尽力规避效仿者的竞争。

  第二,品牌建设存在欠缺:

  我国小型本土咖啡连锁企业中咖啡连锁品牌的建设均略显稚嫩,雪可咖啡连锁企业也不例外,品牌建设不足是雪可咖啡连锁企业所面临的十分紧迫的问题。咖啡连锁行业竞争如此激烈的状态下,国内外知名咖啡连锁企业在品牌建设上投入了相当大的经历,品牌形象作为企业的重要资产组成部分在最大限度的为企业增加利益而服务。星巴克“第三空间”的品牌定位让星巴克文化复制到全世界,加拿大第二杯咖啡连锁为消费者提供极品咖啡连锁的诉求使其成为全球可以与星巴克抗衡的加拿大第一咖啡连锁品牌,麦咖啡连锁沿用麦当劳的品牌影响力迅速扩张全球咖啡连锁市场;速溶咖啡连锁方面,雀巢公司所展现的关爱和温馨使消费者对其产品留下了“味道好极了”的经典评价,麦斯威尔咖啡连锁则用浪漫和和诗意的创造塑造品牌,展现其“好东西要与好朋友一起分享”的形象。此类品牌个性鲜明的特点是企业在激烈竞争中顺利前行。
雪可咖啡连锁店的竞争劣势分析
  雪与咖啡连锁的特殊关系应该成为雪可咖啡连锁企业扩大品牌影响力的重要利器。与其他本土类咖啡连锁企业相比,雪可咖啡连锁馆的品牌定位己经先入为主。雪的优雅和清懒与消费者享受咖啡连锁时光的心理状态十分契合,使消费者可以在此两者之间产生共鸣。当然尽管如此,雪可咖啡连锁企业品牌建设的欠缺和较弱的影响力仍成为企业发展的绊脚石。企业应该通过加强实体、网络宣传等途径加大品牌宣传力度,增加品牌建设投入扩大企业的知名度及影响力。总之,虽然雪可咖啡连锁馆在体验营销观念上较为超前,体验营销的认识上并不存在误区,消费者的参与度以及产品和服务的质量较高,这些己经让该企业在体验营销策略和模式上初见成效,但是不可回避的问题仍是雪可咖啡连锁企业应当引以重视并加以改善的。

  第三,市场定位有偏差:

  市场定位是根据竞争对手现有的产品及服务在市场上所处位置,针对消费者对产品或服务的某种特征或属性的重视程度,强有力的塑造自身企业的产品、服务的独特性来带给消费者个性鲜明的印象,再通过特定的营销组合将此形象生动的传递给消费者从而影响其对企业产品及服务的总体感觉。星巴克在国外定位为“您的邻居”,通过低价格和门店选择策略取得成功,使星巴克融入到美国人的生活中;其中国的定位则是“半奢侈品”,主要的市场目标位中产阶级以上的消费者,引导中国咖啡连锁消费观念的改变,均取得了较大成功。
雪可咖啡连锁店的竞争劣势分析
  雪可咖啡连锁企业与之相比,在企业品牌上存在较大距离,同时其市场定位方面的偏差只能使企业在市场上寻找生存空隙,被动的状态会为企业发展带来巨大影响。处于发展阶段的雪可咖啡连锁企业不管在产品、竞争、企业等方面的定位都或多或少存在偏差,市场定位的误区会在企业的长期发展过程中存在相当大的不利因素。所以雪可咖啡连锁企业需避免与目标市场竞争对手进行直接抗衡,将其发展重点放在暂时空白的市场上,找到咖啡连锁企业在济南市场没有的特色产品或服务上,用独特的经营模式开拓新的市场领域。同时在口常的运营管理中吸取大型咖啡连锁企业的经验和教训,适时调整定位方针,依据市场需求明确企业的发展方向,确定自身市场定位。总之雪可咖啡连锁企业需更加充分的了解竞争对手的产品和服务特性,然后根据这些情况选定自身独特的形象和产品服务特色,用差异化的眼光看待市场,完善自身市场定位。

本文链接:http://www.shakehouse.com.cn/html/news/691.html

相关文章:

© 1998~2015 雪可工房 www.ShakeHouse.com.cn 浙ICP备11045265号-2